Die Weiterbildung im Gastgewerbe für alle Hotelberufe Köche, Restaurantfachfrau und Systemgastronomie

Was aus der Hotelfachschule in Pegnitz wird, beschäftigt den Kreisausschuss hotelfachschule-pegnitz.de in Bayreuth schon länger. Dabei stellt sich Wiedemann die Frage, ob alle Schüler der Fachschule auch im Landkreis bleiben. 2019 gab es in der Hotelfachschule nur noch 23 Schüler sowie 24 Schüler die Berufsfachschule für Hotelmanagement, berichtet Hager. Wie geht es weiter mit der Hotelfachschule in Pegnitz? Dieses kann als hervorragende Alternative zu einem gebührenpflichtigen Studium an einer privaten Hochschule für Hotelmanagement betrachtet werden.

• Es folgte eine gut einstündige Diskussion der Mitglieder.
• Für die übrigen Lehrkräfte bedeutet die Personalreduzierung entsprechende Minderstunden.
• „Nach meiner Ausbildung zur Hotelfachfrau, und anschließenden 2 Jahren an der Rezeption war für mich klar – ich will langfristig mehr Verantwortung übernehmen!
• Um 15.08 Uhr – etwa eine Stunde nach offiziellem Sitzungsbeginn – forderte Schulze das Ende der Debatte.
• Das gilt für berufsbegleitende Online- und Hybrid-Formate.

Beliebte Suchen in Pegnitz

Mit dem Abschluss der Schule verfügen die Absolventen durch berufspezifische Praktika schon über Berufserfahrung in verschiedenen Betrieben und Einsatzgebieten. Die 3-jährige Ausbildung wendet sich an diejenigen, die mindestens über einen Mittleren Schulabschluss verfügen und möglichst kompakt eine umfassende theoretische Ausbildung in Tourismus und Hotellerie absolvieren möchten. Diese Ausbildung bietet die Voraussetzung, im Tourismus international beruflich tätig zu werden.

Faschingsumzug in Bayreuth: Mit Verkehrsbehinderungen muss gerechnet werden

Die CSU Fraktion möchte, dass die Ausrichtung der Schule „umgehend und nachhaltig“ verändert werde. Um eine Schließung zu verhindern, haben nun die Fraktionen von CSU und SPD Anträge für den Kreisausschuss Bayreuth gestellt. Die Anmeldezahlen sinken immer weiter und die finanzielle Situation ist schlecht. Der Hotelfachschule in Pegnitz droht die Schließung.

Nur noch ein Jahr Gnadenfrist für die Hotelfachschulen?

Zusätzlich wird an der Entwicklung einer Gastroakademie Dortmund gearbeitet, die die Marke WIHOGA auch weiterhin in die Welt tragen wird.Die Hofa Bad Wörishofen lockt mit modernen Schulungsräumen. Zudem werden Arbeitsförderungsmaßnahmen angeboten. Das gilt für berufsbegleitende Online- und Hybrid-Formate. Zum Sommer 2023 löst die Wihoga ihr Berufskolleg auf, wird zukünftig als Weiterbildungsträger für nicht refinanzierte und nicht staatlich organisierte Zertifikatslehrgänge und Seminare aktiv werden. Im Oktober 2022 beschloss Becker daher, das Geschäftsmodell der renommierten Ausbildungsstätte grundlegend zu ändern.

Sie soll dem Kreisausschuss und dem Kreistag vorbehalten bleiben. Erhalte Tipps & Tricks für die Ausbildung, Fachwissen und ausgewählte Neuigkeiten aus der Hotellerie! Gute Anbieter in Pegnitz finden und bewerten. Aus Sicht der Verwaltung wäre aufgrund der geringen Anmeldezahl die Eröffnung einer neuen Klasse unverhältnismäßig. Im aktuellen Schuljahr besuchen lediglich noch 14 Schülerinnen und Schüler die Hotelfachschule (Fachstufe).

Ausbildung

Entscheidungen wurden aktuell nicht getroffen, allerdings versprach der Landrat, den FWG-Antrag zeitnah ausführlich behandeln zu lassen. Hier aber leiste sich der Landkreis eine freiwillige Aufgabe, für die jede Gemeinde über die Kreisumlage einen hohen Beitrag zahle. Das halte nicht nur eventuelle neue Schüler ab, sondern erschwere zudem Gespräche mit der Regierung über die Einrichtung anderer Schulen oder über andere Träger. Landrat Hermann Hübner (CSU) verhehlte zwar die Probleme mit der Schule nicht, warnte aber angesichts der Außenwirkung vor einer diesbezüglichen Diskussion zur Unzeit. Zusätzliche Standortvorteile wären der nahe Bahnhof, genügend Parkplätze sowie die hochwertige gastronomische Ausstattung für Empfänge oder Ausstellungen. Weil sich nach seiner Kenntnis weniger als zehn Schüler für das neue Schuljahr angemeldet hätten, beantragte er, den Schulbetrieb zeitnah einzustellen.

Und zwar insbesondere an die Herren Nierhoff, Frühbeißer und Wiedemann. Einen klaren Appell richtete kurz vor der Abstimmung dann noch Andreas Opel (JL), für viele ein Begriff durch Opel’s Stadtcafe, welches Anfang des Jahres seine Türen in Bayreuth schloss, ans Gremium. Mir bleibt heute mit dem allergrößten Bedauern nur übrig, gegen den Erhalt zu stimmen.“ Ich darf sie bitten, für die Erhalt der Schule zu stimmen.“

Beschlussvorschlag des Kreisausschusses in Bayreuth

Das hilft dabei, unsichere oder unklare Zeiten maßgeschneidert zu überbrücken.Am ersten Dienstag nach den Berliner Sommerferien starten die Studiengänge – wir freuen uns, Sie nächstes Jahr bei uns begrüßen zu können! Am ersten Dienstag nach den Berliner Sommerferien starten die Studiengänge – wir freuen uns, Sie nächstes Jahr bei uns begrüßen zu können! Das hilft dabei, unsichere oder unklare Zeiten maßgeschneidert zu überbrücken. So können Sie Ihre Studienzeit, den jeweiligen Voraussetzungen und Möglichkeiten entsprechend, entweder verkürzen oder verlängern. Der Übergang von der Teilzeit – in die Vollzeitform und umgekehrt ist in allen Studiengängen möglich – auf Antrag – und grundsätzlich zum Beginn eines Semesters.

Derzeit liegen für die zweijährige Ausbildung an der Hotelfachschule sieben und für die dreijährige Ausbildung an der Berufsfachschule 16 Anmeldungen vor. Davon befinden sich neun in der dreijährigen Berufsfachschule und 13 in der zweijährigen Fachschule. Die Verwaltung empfiehlt den Kreispolitikern, im nächsten Schuljahr keine neuen Schüler mehr aufzunehmen und die Hotelfachschule sowie zweijährige Berufsfachschule für Hotelmanagement aufzulösen. Von dramatischen Schüler-Anmeldeeinbrüchen kann auch die Hotelfachschule Bad Wörishofen berichten. Harald Becker von der Wihoga Dortmund ist überzeugt, dass das bisherige Modell Ersatzschule keine ökonomische Perspektive mehr hat.

Die IHK bestätigt die erfolgreiche Prüfung auf der Grundlage der AEVO. Die praktische Prüfung findet in der Schule statt. Diese besteht aus einem schriftlichen Teil, der in einer Online-Prüfung bei der IHK zu absolvieren ist und einem praktischen Teil, der aus der praktischen Durchführung einer Ausbildungssituation mit einem Auszubildenden oder der Präsentation einer Ausbildungssituation bestehen kann. Die Schule bietet deshalb die Möglichkeit, im Anschluss an den Unterricht in „Berufspädagogisches Training“ die Ausbildereignungsprüfung abzulegen. Ausbildung wird immer wichtiger, deshalb gilt seit 2009 auch wieder die Pflicht der Ausbildereignung als Voraussetzung zur Ausbildung. Der erfolgreiche Abschluss des Studiengangs setzt die erfolgreiche Teilnahme an der Abschlussprüfung voraus und berechtigt zum Führen des Zusatzes „Staatlich geprüfte“ oder „Staatlich geprüfter“ vor der Berufsbezeichnung.

Mit Stand heute haben sich insgesamt 27 Schülerinnen und Schüler bei der Hotelfachschule für das kommende Jahr angemeldet. Der Pegnitzer Bürgermeister Uwe Raab (SPD) nannte die Hotelfachschule eine wichtige Einrichtung, die man nicht so einfach "über die Klinge springen" lassen dürfe, vor allem auch wegen der Synergieeffekte mit der benachbarten Berufsschule. Ähnliches wäre seiner Ansicht nach längst mit der Hotelfachschule geschehen, wenn sie unter staatlicher Trägerschaft stünde.

Die Debatte hatte Sonja Wagner von der SPD eröffnet. Immer weniger junge Leute wollten in der Gastronomie und Hotellerie arbeiten. Nach Meinung von Wolfgang Nierhoff, dem Pegnitzer Bürgermeister (Wahlgemeinschaft), müsse man die rückläufigen Schülerzahlen realistisch sehen. Die einrichtungen sollten mit einem neuen Konzept weitergeführt werden. Für die Ausbildung zum Gastronomen interessierte sich kein einziger, so der Kreiskämmerer.